책보고 쉽게할수있을거 같아 주문했는데. 맛간장도 만들어야하구...멸치 육수도 만들어야하구.. 도구들도 ...준비해야...되네요..ㅠㅠ 그냥 수저나 소주종이컵 이런걸로 계량해주셨으면..더 쉽게 빠르게 할수있었을텐데 조금 아쉽네요~~` 주말에 시간내서 만들어봐야겠네요......
겨울딸기의 10분 아이밥상 은 저자가 초등학생 딸을 키우며 정리해온 레시피를 담은 책이다. 유치원~초등학교 아이들을 위한 엄마표 집밥 레시피 144개를 담고 있으며, 아이가 잘 먹는 밑반찬, 아이 기 살려주는 체험 학습 도시락, 밥 먹고 돌아서면 배고프다는 아이를 위해 빨리 만들 수 있는 간식, 반찬 없을 때 뚝딱 만들 수 있는 한 그릇 요리 등을 만날 수 있다.
Basic 01 계량법
Basic 02 있으면 편리한 주방용품
Basic 03 유용한 반조리 재료
Basic 04 유용한 소분보관 재료
1장. 아이가 특히 잘 먹는 매일 반찬
톡톡 터지는 옥수수가 별미_ 김치옥수수전
깻잎과 멸치의 만남_ 잔멸치깻잎찜
통조림 참치의 변신_ 참치보푸라기
연근 한 입, 견과류 한 입_ 연근견과류조림
힘이 불끈, 키가 쑥쑥_ 두부시금치무침
오그라들어 더 맛나 보이는_ 오징어간장볶음
색다른 감자전_ 감자프리타타
귀여워서 한 입_ 꼬마새송이버섯볶음
언제 먹어도 맛나_ 채소달걀말이
밥반찬으로 딱_ 돼지고기목살조림
표고버섯을 새롭게 먹는 방법_ 카레표고전
마늘이지만 괜찮아_ 마늘멸치볶음
바삭 매콤 달콤 새콤_ 두부조림
숟가락으로 푹푹 떠먹어도 돼_ 메추리알카레조림
국물 없이 반지르르_ 바싹장조림
도시락에도 넣어줘_ 메추리알베이컨말이
간편한 고기전_ 소고기찹쌀구이
채소가 더 많아도 좋아_ 어묵잡채
들기름에 부치는 외할머니표_ 깻잎전
잘게 다져 한 입 크기로 부친_ 연근빈대떡
달콤 짭조롬한_ 우엉강정
얌전히 퍼서 먹을래_ 토마토오믈렛
호박전 중 최고_ 호박동그랑땡
보들보들 씹히는_ 청포묵무침
부드럽게 찢어지는_ 돼지고기메추리알장조림
2장. 아이가 좋아하는 국·찌개
재료가 착해_ 참치김치찌개
진한 국물 맛이 일품_ 감자고추장찌개
폭신하고 부드럽고_ 감자달걀국
부추니까 괜찮아_ 부추달걀국
내 스타일은 고깃국_ 소고기미역국
국물 자작자작_ 깨순들깨탕
두부가 고소해_ 애호박두붓국
손쉽게 끓이는_ 어묵뭇국
쫀득한 찰떡이 쏙_ 유부주머니탕
한 번에 두 가지_ 콩나물국
시원한 국물 맛_ 바지락시금치국
보들보들 밥 비벼 먹기 좋은_ 해물달걀찜
국물이 필요해_ 유부된장맑은국
두부가 이렇게 달아?_ 두부양파찜
국도 되고 반찬도 되는_ 버섯불고기뚝배기
3장. 다른 반찬 없어도 안심! 한 그릇 요리
물국수보다 좋아_ 간장비빔국수
환상의 궁합_ 김치돈가스덮밥
새콤달콤 빨간 육수가 맛나_ 김치말이국수
김치를 달달 볶아줘_ 김치베이컨볶음밥
얼큰한 국물이 좋은_ 김치유부우동
할머니네 깍두기로 부탁해_ 깍두기볶음밥
따뜻할 때 먹어야 맛나_ 달걀찬밥전
호로록호로록_ 묵국수
오독오독 씹히는 맛이 즐거운_ 미역줄기볶음밥
덮밥이 제대로 촉촉해_ 불고기덮밥
사골 국물이 좋아_ 사골떡국
현미도 먹고 옥수수도 먹고_ 옥수수버터김밥
전자레인지로 뚝딱_ 달걀밥
우동 면도 괜찮네_ 짜장볶음우동
따뜻한 밥에 치즈_ 치즈날치알밥
치킨이 밥 위에_ 치킨마요덮밥
국수와는 또 다른 맛_ 카레쌀국수
시래기가 무청이지?_ 시래기덮밥
새우 씹는 맛이 좋아요_ 새우찹쌀죽
아침엔 밥보다 죽_ 소고기채소죽
4장. 배달 시간보다 덜 걸리는 외식 음식
밀가루가 아니라서 더 좋은_ 감자핫도그
야무지게 접어 먹는_ 게맛살토스트
마음까지 푸근해지는_ 고구마수프
부드럽고 달콤한_ 옥수수감자수프
떡볶이의 황금 비율은 간단해_ 국물떡볶이
손에 묻지 않아서 좋아_ 김치케사디야
깔끔한 엄마표 버거_ 돈가스버거
이게 왜 길거리 음식이지?_ 모닝토스트
자르니 더 맛나 보이네_ 몬테크리스토
맛있는 불고기가 가득_ 불고기바게트피자
탱탱한 새우, 쫀득한 감자 맛_ 새우굴림만두
깻잎 향이 향긋한_ 순대떡볶음
오우~ 근사한걸_ 연어스테이크
치즈가 꽉 들어찬_ 치즈스틱
안 튀겨도 바삭할 수가 있네_ 치킨텐더
두 개씩 집어 먹을래_ 팝콘치킨
고기보다 쫄깃해_ 표고탕수
숟가락으로 먹는 버거_ 김치치즈밥버거
춤추는 음식_ 오코노미야키
식빵과 찰떡이 만나면_ 인절미토스트
5장. 체험 학습 때 아이 기 살리는 도시락
한 개씩 집어 먹어_ 꼬마김밥
김밥 속에 돈가스가 쏙_ 돈가스김밥
김치는 언제나 맛있어_ 묵은지쌈밥
고기 듬뿍, 채소 듬뿍_ 불고기김밥
오이 + 게맛살 + 치즈_ 오이게맛살롤
도톰한 달걀말이가 김밥 속에_ 달걀말이김밥
샤방샤방 꽃잎 띄운_ 소고기채소볶음밥
고민하지 마~ 둘 다 넣었어_ 참치주먹밥
쌈장이 고소해_ 케일쌈밥
오이지가 유부 속에_ 오이지유부초밥
매콤함에 손이 가는_ 햄주먹밥
건강한 맛이 나는_ 호밀빵샌드위치
만들기 쉬워 땡큐_ 고구마크랜베리샌드위치
간단한 재료로 휘리릭_ 달걀샌드위치
닭가슴살이 담백해_ 닭가슴살롤샌드위치
6장. 특별한 날 준비하는 핑거 푸드
귀여워서 자꾸만 손이 가는_ 단호박양갱
집에서도 이런 맛이_ 닭봉강정
층층이 알록달록_ 컵초밥
토마토 그릇째 먹는_ 콘샐러드
뚱뚱한 초코 과자_ 한입초코건빵
딸기와 치즈의 환상 궁합_ 딸기치즈롤
치즈 속에 보랏빛이 콕콕_ 블루베리샌드위치
초콜릿이 고소해_ 견과초콜릿
샌드위치가 사탕 같아_ 햄치즈샌드위치
껍데기 없는 밤_ 율란
떠먹는 케이크_ 딸기컵케이크
볼이 빵빵_ 불고기토르티야롤
3초만 담그자_ 월남쌈
무슨 색 파프리카를 넣을까?_ 토마토파프리카주스
호박죽보다 훨씬 맛있어_ 단호박주스
7장. 과자보다 인기 있는 간식
크림떡볶이가 호박 속으로_ 단호박그라탱
아기 때부터 잘 먹는_ 압력솥약식
누구나 좋아하는 인기 간식_ 호박고구마말랭이
추억의 간식_ 현미튀밥강정
말랑말랑 야들야들_ 떡잡채
고소한 향, 톡톡 터지는 맛_ 옥수수버터구이
가만히 굽기만 하면 돼_ 떡국떡구이
쫀득쫀득한 찹쌀 간식_ 단호박찹쌀부꾸미
완두콩이 콕콕 블루베리가 쏙쏙_ 찹쌀호떡
동글동글 함께 빚는 재미_ 고구마꿀경단
김치가 고깔모자를 썼네_ 김치메밀전
김치와 고구마는 정말 잘 어울려_ 고구마김치치즈구이
100프로 과일 그대로_ 과일칩
채소도 좋아_ 가지피자
식빵에 소시지만 말면_ 식빵핫도그
튀김은 언제나 맛나_ 미니단호박튀김
재료가 만만한_ 사과달걀샐러드
포근포근한 감자가 일품_ 감자샐러드
조금 덜 달아도 좋아_ 과일아이스바
8장. 아이와 함께하는 베이킹
제대로 바삭해_ 베이글러스크
겉은 바삭하고 속은 부드러운_ 고구마구리볼
제가 할 게 뭐 없나요?_ 연유쿠키
마늘이 좋아_ 토르티야마늘칩
식빵이 견과류와 만나_ 못난이식빵
달콤 바삭한 견과류가 꿀맛_ 아몬드호두강정
비었지만 맛있는_ 찹쌀공갈빵
막대기만 하나 꽂았을 뿐인데 인기_ 오트밀초코쿠키
한 입에 두 개씩_ 꼬마치즈머핀
특별한 날 케이크 대신_ 스콘케이크
잼으로 달콤함을 한 번 더_ 잼쿠키
보름달처럼 사랑스러운_ 달걀과자
미니 달걀빵_ 메추리알식빵
당근과 호박이 머핀 속으로_ 당근애호박머핀
요거트 향이 솔솔_ 크랜베리요거트스콘